A 27 de dezembro de 1822, nasce, em Marnes-la-Coquettee, o cientista francês Louis Pasteur.
A vacina contra a raiva e o método para impedir que o leite e o vinho causem doenças, um processo que a que foi atribuído o seu nome (pasteurização) são algumas das inúmeras descobertas por si realizadas que contribuíram para um considerável avanço da química e da medicina.
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